DIFFICOLTA’
Facile
TEMPO DI PREPARAZIONE
20 min
PORZIONI
1
Ingredienti
- 100 g di farina
- 80 g di latte di soia o avena
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 6 g di lievito in polvere
- 1 cucchiaio di aceto di mele
- 1 barattolo di confettura extra di fichi bianchi bio Convivia
Preparazione
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Scaldate una padella antiaderente dopo averla unta con olio di semi di girasole.
Appena la padella sarà calda, versate un cucchiaio di composto. Cuocere da un lato e poi dall’altro.
Spalmate un po’ di marmellata di fichi sulla superficie di ogni frittella e create la tipica “torretta” delle frittelle.
Guarnire con frutta fresca a scelta e sciroppo d’acero, riso o malto.
Buon appetito!