SCHWIERIGKEIT‘ Media. VORBEREITUNGSZEIT 20 min. MENSCHEN 8. Zutaten 2 Rollen Blätterteig oder Brisé 1 große Aubergine schmecken Geriebener Parmesankäse 200 g Mozzarella 330 g Convivia-Tomatensauce Basilikum Salz schmecken Samenöl zum Braten Vorbereitung Die Zubereitung der Füllung für unseren herzhaften Kuchen beginnt bei seinen Protagonisten, nämlich den Auberginen! Die Auberginen waschen, in Würfel schneiden und anschließend in der richtigen Menge Öl…
SCHWIERIGKEIT‘ Einfach VORBEREITUNGSZEIT 20 min. MENSCHEN 4. Zutaten 400 g Kuhmilch-Ricotta schmecken Semmelbrösel schmecken Semmelbrösel Pfeffer (optional) 2 Eier schmecken Petersilie eine Prise Salz Vorbereitung Alle Zutaten in eine Schüssel geben: Kuhmilch-Ricotta, Eier, Semmelbrösel, Salz, Petersilie und Semmelbrösel. (Alternativ zum Salz können Sie auch geriebenen Parmesan verwenden). Alles zunächst mit einer Gabel und dann mit…
SCHWIERIGKEIT‘ Durchschnitt. VORBEREITUNGSZEIT 24 H. MENSCHEN 6. Zutaten 1 kg Mehl „00“. schmecken Salz 500 ml Wasser bei Temp. Umfeld 5 g. Bierhefe Natives Olivenöl extra Vorbereitung Für die erste Teigzubereitung empfehlen wir die manuelle Verarbeitung; Sie können sich jedoch auch für die Verwendung eines Thermomixes oder Mixers entscheiden, indem Sie die entsprechende Anleitung befolgen. Nehmen…
SCHWIERIGKEIT‘ Durchschnitt. VORBEREITUNGSZEIT 80 min. MENSCHEN 4. Zutaten 2-3 Auberginen 3 gekochte Eier 200 g Provola oder Scamorza 80 g geriebener Parmesan 1 Flasche (330 g) Convivia-Fertigkirschtomatensauce 70 g geriebener Pecorino-Käse ein paar Basilikumblätter schmecken Samenöl zum Braten schmecken Natives Olivenöl extra schmecken Salz schmecken Pfeffer Vorbereitung Schneiden Sie die Auberginen in Scheiben und legen Sie sie zum Abtropfen…
